SOPA DE HORTALIÇA
Batata, cebola e legumes
RABO DE BOI
Prato de confeção alentejana: cozido de couves, feijão e a batata com chouriço e Rabo do Boi
PÉZINHOS DE COENTRADA
Prato de confeção alentejana: pezinhos de porco em molho caseiro de coentros acompanhados com batatas fritas e arroz branco
SEGUNDA-FEIRA
FEIJOADA À PORTUGUESA
Prato com produtos alentejanos: chouriço, pernil e cabeça de porco, feijão catarino, cenoura, alho, cebola, tomate, refogados com louro e azeite.
TERÇA-FEIRA
Estamos fechados
QUARTA-FEIRA
CARNE DE PORCO À LAVRADOR
Prato de confeção alentejana: a carne de porco é frita, depois de marinar em pimentão de horta, alho e sal. Acompanha com migas de pão alentejano e batata frita.
QUINTA-FEIRA
COZIDO À PORTUGUESA
Prato com produtos alentejanos: a couve lombarda, a cenoura, a batata e o nabo, acompanham a carne de vaca, o chouriço, a morcela, a farinheira, o pernil, o toucinho e os pezinhos do porco, todos os ingredientes são cozidos com um ramo de hortelã.
SEXTA-FEIRA
BACALHAU À POMPILIO
Em azeite, alho e cebola assamos o bacalhau no forno. Acompanha com batata cozida e migas de hortaliça.